最高級黒毛和牛ステーキ
「さし」は枝肉を第６-第７の助骨の間で切開し、ロースの断面を見て評価します。
ここの脂肪交雑（さし）の度合いを1（まったく入っていない）～12（最高）の12の段階に分けて区分するのです。
活鮑
たしかな歯ごたえ、舌の上に広がる甘みが、あわびは豊富な海藻を食べて育った最高の品質です。
目の前の大きな鉄板で「最高級の黒毛和牛」や「活鮑」などの魚介が焼かれるのを見るのはなんてワクワクすることでしょう。
ステーキハウス松波は浅草にある肉の品質が自慢のお店、国内のみならず、たくさんの外国のお客様からも支持をいただいております。
ご家族の特別な日に、接待に、パーティーに、どうぞ浅草においでの際は、「ステーキハウス松波」にどうぞお立ちよりくださいませ。
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神戸牛コース
Kobe Beef Course22,000円アミューズ、季節のスープ、サラダ、神戸牛サーロイン200g、温野菜、ガーリックライス or ガーリックトースト、お味噌汁、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶 -
スーパーコース
Super Course22,000円アミューズ、季節のスープ、サラダ、鮑、車海老、飛牛A5黒毛和牛：サーロイン180g or ヒレ150g、温野菜、ガーリックライス or ガーリックトースト、お味噌汁、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶
プラス10,000円で神戸牛に変更できます。 -
コンビネーションコース
Combination Course11,000円アミューズ、季節のスープ、サラダ、車海老、ホタテ、A5サーロイン180g or A5ヒレステーキ130g、温野菜、ガーリックライス or ガーリックトースト、お味噌汁、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶
プラス14,000円で神戸牛に変更できます。 -
スペシャルコース
Special Course14,000円アミューズ、季節のスープ、サラダ、車海老、ホタテ、鮮魚、A5サーロインステーキ180g or A5ヒレステーキ130g、温野菜、ガーリックライス or ガーリックトースト、お味噌汁、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶
プラス14,000円で神戸牛に変更できます。 -
鮑コース
Abalone Course16,000円アミューズ、季節のスープ、サラダ、鮑、A5サーロインステーキ180g or A5ヒレステーキ130g、温野菜、ガーリックライス or ガーリックトースト、お味噌汁、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶
プラス14,000円で神戸牛に変更できます。 -
かにコース
Crab Course14,000円たらばがにコース
King Crab Course16,000円アミューズ、季節のスープ、サラダ、かに or たらばがに、A5サーロインステーキ180g or A5ヒレステーキ130g、温野菜、ガーリックライス or ガーリックトースト、お味噌汁、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶
プラス14,000円で神戸牛に変更できます。 -
シャトーブリアンコース（限定20食）
Chateaubriand Course(Limited 20 meals)9,000円アミューズ、コンソメスープ、サラダ、シャトーブリアン130g、温野菜、ガーリックライス or ガーリックトースト、お味噌汁、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶
プラス14,000円で神戸牛に変更できます。 -
魚貝コース
Seafood Course7,500円アミューズ、コンソメスープ、サラダ、車海老・ホタテ・鮮魚・イカ・蟹ポーション、温野菜、ガーリックライス or ガーリックトースト、お味噌汁、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶 -
和牛コース
Wagyu Course7,500円アミューズ、コンソメスープ、サラダ、サーロインステーキ180g or テンダーロインステーキ150g、温野菜、ガーリックライス or ガーリックトースト、お味噌汁、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶 -
サービスディナー(10食限定)
service dinner5,000円スープ、サラダ、特選ロース150g、パン又はライス、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶 -
伊勢海老コース
Japanese Spiny Lobster Course36,000円アミューズ、季節のスープ、サラダ、伊勢海老、A5サーロインステーキ180g or A5ヒレステーキ130g、温野菜、ガーリックライス or ガーリックトースト、伊勢海老お味噌汁、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶
プラス14,000円で神戸牛に変更できます。
2名様用
コース
コースには、サラダ、温野菜、ガーリックライス、又はガーリックトースト、デザート、コーヒーがつきます。
価格に消費税8％・サービス料10％頂戴いたします。
価格に消費税8％・サービス料10％頂戴いたします。
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神戸牛 100g
Kobe beef12,000円 -
A5飛び牛 サーロインステーキ 200g
The finest sirloin steak16,000円 -
A5 サーロインステーキ 200g
Japanese A5 ranked Sirloin steak11,000円 -
シャトーブリアンステーキ 150g
Chateaubriand steak11,000円 -
サーロインステーキ 200g
Sirloin steak6,500円 -
テンダーロインステーキ 150g
Tenderloin steak6,500円 -
+コースチャージ
Course charge2,000円季節のスープ、サラダ、ガーリックライス or ガーリックトースト、デザート、ウインナーコーヒー or ほうじ茶 -
牛肉にぎり
Beef nigiri sushiロース一貫：1,000円
One piece of sirloin nigiri sushi
フィレ一貫：1,500円
One piece of fillet nigiri sushi -
牛肉たたき
Sarad Beef5,000円 -
牛肉さしみ
Beef sashimi5,000円 -
フォアグラ
Foie gras2,000円
肉
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車海老 １尾
One prawn2,500円 -
ホタテ １巻
One scallop1,100円 -
イカ
Squid1,800円 -
鮮魚
Fresh fish3,500円 -
蟹（ズワイ）ポーション６本
Six portion of snow crab4,500円 -
たらば蟹ポーション1本
One portion of King crab3,000円 -
活鮑 大/小
Abalone Large/Small時価
Current price
魚貝
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ほうれん草
Spinach800円 -
オニオン
Onions800円 -
ポテト
Potato800円 -
アスパラガス
Asparagus800円 -
茄子
Eggplant800円 -
ジャンボマッシュルーム
Jumbo mushroom1,200円 -
椎茸
Shiitake mushroom800円 -
えのき
Enoki mushroom800円 -
大黒しめじ
Daikoku shimeji mushroom1,000円 -
ガーリックチップス
Garlic chips1,000円 -
旬の野菜・きのこ
Seasonal vegetables・Mushroom1,000円～お尋ねください
野菜
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チーズ5種
Five kinds of cheese1,800円 -
チーズ３種
Tree kinds of cheese1,200円 -
ガーリックライス
Garlic rice1,000円 -
ガーリックトースト
Garlic bread800円 -
ライス
Rice300円 -
お味噌汁
Miso soup300円 -
グリーンサラダ
Green salad1,000円 -
シェフサラダ
Chef's salad1,000円 -
トマトサラダ
Tomato salad1,000円 -
海鮮サラダ
Seafood salad(Truffles dressing)1,800円トリュフドレッシング -
薬味
Spice各300円おろし葫、葱、わさび、山わさび -
デザートプレート
Dessert Assorted1,200円